MOUSSE DE FRAMBUESA (4 porciones)

1 lata de Leche Evaporada , congelada por 1 hora
2½ tazas de frambuesas
½ taza  de azúcar mascabado
2 sobres de grenetina, previamente hidratada en ¼ de taza de agua y disuelta a baño María
Preparación
Bate la Leche Evaporada hasta obtener picos duros.
Licua las frambuesas con el azúcar hasta formar un puré y agrega la grenetina disuelta en forma de hilo.
Añade la mezcla a la Leche Evaporada  y sigue batiendo hasta que se haya incorporado por completo. Sirve en copas, refrigera y ofrece a todos para pasar una tarde refrescante

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